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內容修改自「台灣的蚯蚓」- 科學月刊 364: 332-339 (2000)

台 灣 的 蚯 蚓

 

蚯蚓是我們日常生活中最常見的生物之一,但大家對它的了解有多少?台灣的蚯蚓有多少種?本文回顧過去台灣蚯蚓的研究情況,以及目前的現況,希望能拋磚引玉,帶動學者研究台灣本土蚯蚓的風氣。

 

施習德、張學文

(國立中山大學生物科學系)

 

 

    就棲息在土壤中的動物而言,無論是由農業或是陸棲生態的角度來看,蚯蚓都是土壤中最重要的生物之一。蚯蚓同時也是一些野生動物的食物,例如鳥類和哺乳類,因此,蚯蚓的研究是了解這些野生動物行為和生態很重要的一環。眾所週知,蚯蚓是有益於農業的,然而,也有少數種類是對農作物有害的,例如記載產於中台灣的長形多環蚓,由於具有鑽洞的習性,因此造成水稻田的滲漏,而其他國家的長形多環蚓也有類似的危害。

    蚯蚓與人類的關係除了供做釣魚用的釣餌之外,也用於食物和藥物之用。近年來,蚯蚓的養殖業十分發達,由於蚯蚓除含有多種氨基酸之外,還有豐富的粗蛋白質,因此在歐美日等國家,蚯蚓常用於烘焙餅乾、麵包,當作肉類的代用品,也有以蚯蚓肉和牛肉混合製成的漢堡包,以及蚯蚓粉末製成的健康食品。在網路上常可查詢到中國的蚯蚓養殖資訊,則多當作中藥材使用。蚯蚓的中藥名為「地龍」,並分為廣地龍、滬地龍、土地龍等品種,主要是使用較大型的蚯蚓種類,包括參狀遠環蚓 (廣地龍) 和梯形阿波蚓 (土地龍),這兩種台灣也有記錄。根據記載,地龍具有許多療效,特別是小兒驚風、中風半身不遂、水腫及哮喘等症狀,並已成功提取「蚓激酉每」入藥。另外,養殖蚯蚓也連帶出產蚯蚓糞,是園藝上十分優良的肥料。

 

略說蚯蚓的生殖生理

 

    一般蚯蚓的定義為具有以下一些主要的特徵:兩側對稱、外部分節 (內部有相對應的分節)、除了前兩節外,每一體節都有剛毛、身體外層有環肌、內層有縱肌。消化管基本上是一條由前向後的縱向管子,排泄作用依賴肛門或是特別的器官 (腎管)。呼吸作用主要是經由皮膚進行。

    一般蚯蚓的生殖方式是,當成熟時,將卵產於卵繭 (cocoon) (在脹大的環帶內形成) 當中,再將卵繭推送至前節。孵出的年幼個體直接在卵內發育,與成體形態相似,並不經過幼體期 (larval stage)。然而,某些蚯蚓種類也具有孤雌生殖的方式。

 


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