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文．圖／施習德 一提及螃蟹，多數人腦中可能就浮現美味可口的紅蟳 （青蟳）、魚市場碩大的蠘仔（梭子蟹），或是潮間帶威武的大栱仙（招潮蟹）。不錯，絕大多數的蟹類都是屬於海洋的，然而山澗溪流裡也有一群終生都不碰觸海水的原住民蟹類—淡水蟹。由於不具食用經濟價值，我們俗稱其為「屎蟹」，然而這群不甚顯眼的溪流鐵甲武士，卻完整見證了台灣島的隆起過程，為了更加瞭解我們這塊土地，不妨來多認識這群青山綠水中的小精靈。 |
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淡水蟹（freshwater
crabs）
或稱溪蟹（river crabs） 其一生都侷限在淡水中度過。雌蟹將受精卵抱在腹甲內（圖1），受精卵則直接孵化成小螃蟹，剛開始孵化的小蟹仍會攀爬在雌蟹身上（圖2 ），等長大後才離開，獨立生活。淡水螃蟹多居住在有流水的潔淨水域（圖3），例如獨居在山澗瀑布旁的清溪蟹、群居在深山溪流卵石堆中的小型澤蟹、有些較大型的耐旱種類則常活動於潮溼的樹林底層。擁有四百多條獨流入海河川的台灣，再加上複雜多變的地形，使得淡水蟹的分布多限於該河系流域，在長久的地理隔離之下，造就出許多台灣特有的淡水蟹類。 台灣的淡水蟹成員共有四屬，分別是澤蟹屬（Geothelphusa）、清溪蟹屬（Candidiopotamon）、南海溪蟹屬（Nanhaipotamon）、束腰蟹屬（Somanniathelphusa）。其中澤蟹屬與清溪蟹屬遍布台灣各水域，屬於優勢的種類，其餘兩屬則零星侷限於中台灣的平原丘陵。澤蟹屬於島嶼性的淡水蟹，不產於大陸地區，台灣目前共記錄有 31 種的澤蟹，琉球有 11 種，日本本島則有 2 種。清溪蟹也屬於島嶼性的種類，台灣有 1 種，琉球有 3 種，廣東雖然也發表 1 種，然必須再行確認。因此有著 34 種特有淡水蟹的台灣，淡水蟹相是極為豐富且多樣的。 |
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依據形態的認定，台灣的清溪蟹屬僅有1種，即拉氏（芮氏）清溪蟹（C. rathbunae）（圖4），除了東北部之外，廣布於台灣各處，且從平地到海拔兩千公尺的高山都有其蹤跡，其適應力與對環境污染的忍受能力，往往較澤蟹為強，然而其耐旱程度卻較弱。拉氏清溪蟹屬於大型蟹類，甲寬最大可達將近 5 公分，習性為獨居且具攻擊性，常見其捕食弱小同類或其他澤蟹，因此很少在一塊石下同時發現兩隻以上的情形。其生殖周期十分特殊，為避免孵化的幼蟹遭洪水 沖走，雌蟹通常會選擇在雨季過後釋放幼蟹。 台灣的澤蟹屬有多達 31 種，亦廣布於台灣各地山地丘陵，然多數較具有區域性，僅少數的分布較為廣泛。依據體型可將澤蟹略分為三類，一是大型澤蟹，甲寬約 3 公分以上，時常離開水邊在潮濕地面活動，屬於陸棲性種類，例如黃灰澤蟹（G. albogilva）（圖5）、屏東澤蟹（G. pingtung）（圖6）、黃綠澤蟹（G. olea）（圖7）等；二是小型澤蟹，甲寬約為 2 公分以下，通常棲息於淺灘的石塊之下，較少離開水邊活動，屬於水棲性種類，例如日月潭澤蟹（G. candidiensis）（圖8）、 鏽色澤蟹（G. ferruginea） 等；第三則是介於前兩者的中型澤蟹，可歸類於兩棲性種類，習性也介於兩者之間，即需要較為潮濕且有淺水的棲息地，例如蔡氏澤蟹（G. tsayae）（圖9）、宮崎氏澤蟹（G. miyazakii）（圖10）等。廣布性的種類中，黃綠澤蟹分布於中央山脈西側；雙色澤蟹（G. bicolor）與灰甲澤蟹（G. cinerea）則分布於中央山脈東側的花東一帶。此外，有些澤蟹可以分布至海拔 1000 公尺以上的高山地區，例如達觀澤蟹（G. takuan）（圖11）、寬甲澤蟹 （G. eurysoma）（圖12），這些隱居於深山裡的種類是珍貴稀有的特有種蟹類，其適應高山低溫的習性以及特殊的生活史均值得深入探討。 |
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| 根據分子時鐘 （molecular clock）
理論所推斷的結果，澤蟹與清溪蟹極可能是在中央山脈形成之初就已存在於台灣，其地理分布的形式和遺傳距離，均顯示其與台灣各山脈形成的地質事件有極大的關聯。因此這群曾經占據山地丘陵平原各處的淡水蟹，完整見證了台灣
五百萬年來的地質形成史，且是極少數在台灣島形成之初就已存在的先驅拓荒者。 然而，這群比人類更早出現的歷史見證者卻越來越難以生存在這座島嶼上，在台灣人口日益成長之下，許多淡水蟹的棲地已經因為開發而遭受極大的破壞。 在平地方面，有著平原的開發（圖13）、溪流堤岸的水泥渠道化（圖14）、農藥殺草劑的濫用、家庭工業廢水的直接排放，致使這些已適應平地生態的淡水蟹毫無躲避之處，許多種類早已達瀕臨絕種的地步；而山坡地與高山方面，則有栽植檳榔（圖15）、高山茶（圖16）、高山蔬菜、果園等不當開發，嚴重破壞其棲地的水土保持，造成的結果—稍有地震就山崩地裂、大雨颱風就出現土石流—在土石的掩蓋和泥水的窒息之下，包括淡水蟹在內的所有水族當然慘遭吞噬（圖17）。 |
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| 事實上，大自然有其一定的平衡之道，當溪流裡看不見水族、沒有蝦蟹魚貝時，人們就應該開始警覺，侵占者最終仍須付出代價償還的，土石流、山崩、乾旱等威脅人類生財產的大自然力量，就是反撲的最佳證明。目前許多縣市鄉鎮已開始展開封溪護漁的舉動以保護水族（圖18），相信此舉將有助於維護人類與其所棲息之地的平衡，對大自然的尊重才能使我們得以永續經營這塊土地! | |||||||||
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